しいたけのグラタン
レシピID:836477
しいたけがイタリアンに！ しいたけ嫌いも好きになる♡ ピザの味♪
材料 （ ４人 ）
| 生しいたけ | |
| ２パック（１６枚ぐらい） | |
| ベーコン | ３枚 |
| トマト | １個 |
| 玉ねぎ | １／２個 |
| 赤パプリカ | １／４個 |
| ニンニク | １～２片 |
| オレガノ | 少々 |
| バター | 大１～１．５ |
| パン粉 | 大４ |
| 粉チーズ | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
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1
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しいたけの茎、玉ねぎ、にんにく、ベーコン、赤パプリカはみじん切り。トマトは皮と種をとって荒く刻む。
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2
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オリーブ油で茎、玉ネギ、にんにく、ベーコンを強火で短時間に炒める。
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3
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トマトを加え炒め、塩、こしょう、オレガノで味付け。ちょっと濃いめに！
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4
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耐熱器に生しいたけ（白い方を上に）並べ３をしいたけの受上にまんべんなく乗せ、バターを個数に分け しいたけに上に乗せる。
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5
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パン粉をふり、粉チーズも振りかけ、２００度のオーブンで１５分～２０分こんがりとした焼き色が付いたら出来上がり。
コツ・ポイント
しいたけは安いもので充分です。レシピ手直ししました。オーブンにオートでグラタン機能があればそれを使ってください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/17
どこに掲載されていたかも忘れてしまいましたが・・・自分なりにアレンジしました。
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