«ﾁｬｰﾘｰ。 のレシピ (12品)
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レシピID :836478

煮込むだけ!!ランチ豆腐丼

煮込むだけ!!ランチ豆腐丼
材料ﾎﾟﾝﾎﾟﾝ入れるだけ★ｳﾏｳﾏﾃﾞｽ。
味みて乗っけて出来上がりv(。-_-。)v
そうめん達に乗せても◎
ﾁｬｰﾘｰ。 ﾁｬｰﾘｰ。

材料 （ ２～３人分 ）

豆腐(出来れば絹)
1丁(300g)
豚ﾊﾞﾗ肉
ﾊﾞﾗｽﾗｲｽ2,3枚
卵
2個
しょうゆ，みりん
大さじ４～５
料理酒
大さじ1
のり，大葉，水菜
適量

1

鍋にしょうゆ，みりん，料理酒を入れて中火で煮る。豆腐は厚さ半分にして、それを12等分ぐらいに切って鍋に入れる。

2

ｸﾞﾂｸﾞﾂしてきたら更に豚肉を加えて，豆腐が色付くぐらぃに～中火でｸﾞﾂｸﾞﾂ煮る。

3

豆腐が色付いたら、後は親子丼の要領で。ｸﾞﾂｸﾞﾂのまま卵を溶き入れて…卵の状態はお好みで★

4

ご飯に水菜→3→大葉，のりを乗せて完成～!!

コツ・ポイント

最初の味付けは濃いめがおいしく仕上がりﾏｽ。豚ﾊﾞﾗはｺｸ出しの為に入れたので…無ければ違うﾓﾉで代用していただければと思いﾏｽ☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/06/19

写真

バラ肉→コマ切れ、水菜→小松菜代用しました。簡単おいしかったです

あちゅこりん

ありがとうござぃﾏｽ☆美味しく作って頂いて嬉しいﾃﾞｽｯ★

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/06/13
ﾗﾝﾁ…作らなきゃ～ﾃﾞﾓ全くやる気出ない。そんな状態で生まれたﾚｼﾋﾟﾃﾞｽ。
料理にはｳﾙｻｲうちのﾊﾟﾊﾟですが…ｳﾏｲ!!と…黙々と食べてまｼﾀ(*´∇｀*)

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