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レシピID :836689

ごはんに ♡ 新生姜の佃煮

ごはんに ♡ 新生姜の佃煮
白飯に♡お弁当に♡
新生姜とかつお節がウマウマです♡ 
うちの子供たちもモリモリご飯がすすんじゃいます(^m^ )

材料 ( 瓶詰め5個分くらい )

新生姜
1㎏
☆砂糖
300g
☆醤油
170cc
☆みりん
60cc
花かつお
100g

1

新生姜はきれいに洗ってから,スライサーなど使って極薄切りにする。

2

鍋に1の新生姜と,☆印の調味料を入れ火にかける。
沸騰したら弱火~中火くらいに落とし20分煮る。

3

花かつおを入れすぐに火を止めて出来上がり。

4

小分けにして冷凍保存出来るそうです。
我が家はすべて瓶詰めに(^m^ )白飯に,お弁当に大活躍です!

コツ・ポイント

必ず新生姜を使ってくださいね(人´∀`).☆.。.:*
時間を置いて味が馴染むと美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/13
ママ友のお義母さん直伝。初めて食べたときからこのレシピにはまりました(✪ܫ✪)

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