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ごはんに ♡ 新生姜の佃煮

レシピID:836689
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白飯に♡お弁当に♡
新生姜とかつお節がウマウマです♡　
うちの子供たちもモリモリご飯がすすんじゃいます(^m^　)
こひつじ母さん こひつじ母さん

材料 （ 瓶詰め5個分くらい ）

新生姜 1㎏
☆砂糖 300ｇ
☆醤油 170cc
☆みりん 60ｃｃ
花かつお 100ｇ

1

新生姜はきれいに洗ってから，スライサーなど使って極薄切りにする。

2

鍋に1の新生姜と，☆印の調味料を入れ火にかける。
沸騰したら弱火～中火くらいに落とし20分煮る。

3

花かつおを入れすぐに火を止めて出来上がり。

4

小分けにして冷凍保存出来るそうです。
我が家はすべて瓶詰めに(^m^　)白飯に，お弁当に大活躍です！

コツ・ポイント

必ず新生姜を使ってくださいね(人´∀｀)．☆．。．:*
時間を置いて味が馴染むと美味しいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/06/13
ママ友のお義母さん直伝。初めて食べたときからこのレシピにはまりました(✪ܫ✪)

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