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青じその佃煮

レシピID:836691
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家庭菜園でどんどん取れる青じそ。薬味では消費が追いつかない時に便利です。美味しいよ!

材料 ( 小鉢 に少し )

青じそ 10~15枚くらい
しらす(冷凍) 30g
砂糖 大2
大1
しょうゆ 大3

1

青じそは洗ってから千切りにします。

2

フライパンに少量の油(分量外)を引いてしそを投入。
続いてしらすを冷凍のまま投入

3

弱火で炒めて、砂糖、酒を入れてしそがしんなりするまで弱火で炒めます

4

しょうゆを入れて味を見て、汁気がなくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

たくさん作ってご飯のお供に。 レシピだとすごくちょっとです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/07/19

写真

シソとしらすって合うんですね。自家製シソをた~っぷり使いました♪

aesthete

たっぷり作ってくれてありがつございます。おいしそうですね!

09/06/29

写真

自家製シソで☆子供達大のお気に入りでシソの成長が間に合いません☆

写真 na_tsuki

つくレポありがとう!!シソの生長を待ってしまうでしょ!?

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/06/13
青じその消費に最高です。

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