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レシピID :836691

青じその佃煮

青じその佃煮
家庭菜園でどんどん取れる青じそ。薬味では消費が追いつかない時に便利です。美味しいよ!

材料 ( 小鉢 に少し )

青じそ
10~15枚くらい
しらす(冷凍)
30g
砂糖
大2
大1
しょうゆ
大3

1

青じそは洗ってから千切りにします。

2

フライパンに少量の油(分量外)を引いてしそを投入。
続いてしらすを冷凍のまま投入

3

弱火で炒めて、砂糖、酒を入れてしそがしんなりするまで弱火で炒めます

4

しょうゆを入れて味を見て、汁気がなくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

たくさん作ってご飯のお供に。 レシピだとすごくちょっとです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/09/07

写真

じゃこ→いりこで♪おいしい佃煮になりましたぁ〜(^-^)

e*tsu

いりこもいいですねぇ♪レポありがとうございます。

11/08/18

写真

炊きたてごはんと相性ピッタリ!また作ります!

march1125

ご飯もりもりいけますよね。美味しそうなレポありがとう。

09/07/19

写真

シソとしらすって合うんですね。自家製シソをた~っぷり使いました♪

aesthete

たっぷり作ってくれてありがつございます。おいしそうですね!

09/06/29

写真

自家製シソで☆子供達大のお気に入りでシソの成長が間に合いません☆

na_tsuki

つくレポありがとう!!シソの生長を待ってしまうでしょ!?

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/13
青じその消費に最高です。

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