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レシピID :836874
ブランデーで大人のチョコパウンドケーキ❤
ただ甘いだけじゃなくブランデーをたっぷり使ったパウンドケーキです❤ブランデーがジュワっとしてしっとりおいしいですよ❤
材料 （ パウンド型１個またはミニクグロフ型１個 ）
☆薄力粉
９０ｇ
☆ココア
１０ｇ
☆BP
小さじ２／３
卵
２個
砂糖
１００ｇ
無塩バター
１００ｇ
★板チョコ
１枚
★牛乳
大さじ２
ブランデー（生地用）
大さじ３
ブランデー（仕上げ用）
たっぷりハケで塗る
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1
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バター・卵は室温に戻しておく。
☆はふるっておく。
★はチンし溶かしておく。
オーブンは１７０℃に予熱しておく。
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2
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ボールにバターを入れクリーム状になるまで混ぜる。
砂糖を２・３回に分けて加え混ぜる。
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3
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２に卵を入れキレイに混ぜる。
★とブランデーを入れ混ぜる。
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4
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３にふるった粉類を入れサックリ混ぜる。（練らないように）
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5
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型に生地を入れ（必要なら紙を敷いてください）１７０℃のオーブンで約４０分焼く。竹串を刺し生地がついてこなければOK。
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6
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荒熱がとれたら仕上げ用のブランデーをハケでたっぷり塗りラップをして冷蔵庫で１晩寝かせる。
できあがり。
