ブランデーで大人のチョコパウンドケーキ❤
レシピID:836874
ただ甘いだけじゃなくブランデーをたっぷり使ったパウンドケーキです❤ブランデーがジュワっとしてしっとりおいしいですよ❤
材料 （ パウンド型１個またはミニクグロフ型１個 ）
| ☆薄力粉 | ９０ｇ |
| ☆ココア | １０ｇ |
| ☆BP | 小さじ２／３ |
| 卵 | ２個 |
| 砂糖 | １００ｇ |
| 無塩バター | １００ｇ |
| ★板チョコ | １枚 |
| ★牛乳 | 大さじ２ |
| ブランデー（生地用） | |
| 大さじ３ | |
| ブランデー（仕上げ用） | |
| たっぷりハケで塗る | |
-
1
-
バター・卵は室温に戻しておく。
☆はふるっておく。
★はチンし溶かしておく。
オーブンは１７０℃に予熱しておく。
-
2
-
ボールにバターを入れクリーム状になるまで混ぜる。
砂糖を２・３回に分けて加え混ぜる。
-
3
-
２に卵を入れキレイに混ぜる。
★とブランデーを入れ混ぜる。
-
4
-
３にふるった粉類を入れサックリ混ぜる。（練らないように）
-
5
-
型に生地を入れ（必要なら紙を敷いてください）１７０℃のオーブンで約４０分焼く。竹串を刺し生地がついてこなければOK。
-
6
-
荒熱がとれたら仕上げ用のブランデーをハケでたっぷり塗りラップをして冷蔵庫で１晩寝かせる。
できあがり。
コツ・ポイント
粉を入れた後はねらないように注意してください。
仕上げ用のブランデーはたっぷりがおいしいです❤
一晩寝かせたほうがしっとりするかな？
仕上げ用のブランデーはたっぷりがおいしいです❤
一晩寝かせたほうがしっとりするかな？
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/13
大好きなチョコパウンドケーキ❤ただ甘いだけじゃあ・・・というダンナ様のためにブランデーたっぷり使い大人な味に❤
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント