胡瓜とささみのからし酢味噌和えの画像

Description

さっぱりとコクのある酢味噌にからしの爽やかさがあとひき箸の進むひと品です♪

材料 (2人分)

1本
1本
☆味噌
大1弱
☆酢
大1
☆砂糖
小2
☆練りからし
小1/2

作り方

  1. 1

    写真

    胡瓜は食べやすくカットして塩を振りしばらく置いてしんなりしたら水で塩を落とし水気をとる

  2. 2

    写真

    ささみは酒少々を振りラップして1分程加熱しあら熱がとれたらフォークなどでほぐす

  3. 3

    写真

    ☆の調味料を合わせて①、②の食材と和える。または食材を器に盛り付けて上からかけても♪

コツ・ポイント

からし酢味噌は和えてもかけてもどちらでも美味しく頂けます♪

このレシピの生い立ち

バンバンジーを作ろうと思ってたのに急にからし酢味噌が浮かんで…試してみました。
レシピID : 837099 公開日 : 09/06/14 更新日 : 20/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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そらてんママ
いつもほたるいかで、すみません。季節になると必ずこの酢味噌。間違い無しのお味♪

春の味覚ですね〜先日スーパーでホタルイカと目が合ってそらてんママさん思い浮かびましたよ(*^o^*)ぜひまた来年も♡レポ有難う♡

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そらてんママ
いつも、すみません。またホタルイカですが、我が家の酢味噌はこれ!

お返事遅くなっちゃってごめんね。酢味噌気に入って貰えて光栄です♡私、ホタルイカの目が苦手でwでも春の味ですよね♬素敵レポ有難う♡

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白いぐれーぷ
この辛子酢味噌とささみ胡瓜が合って美味しかったです❁よいお年を❁
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そらてんママ
またまた、ホタルイカでスミマセン🙇酢みそはこのレシピ🍀ありがとう