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レシピID :837109
ダイエットにも！うちのミネストローネ
冷蔵庫にあるお野菜と、トマト缶で出来ちゃうミネストローネ♪脂肪燃焼してダイエットにも！
沢山作って毎日飲むといいですよ
沢山作って毎日飲むといいですよ
材料
カットトマト缶詰め
１個
★キャベツ
4分の１
★人参
１本
★玉ねぎ
１個
★セロリ
１本
★ズッキーニ
１本
★しめじ
１パック
ブイヨン（キューブ）
２個
水
缶詰２杯分
塩・ブラックペッパー
少々
オリーブオイル
大さじ１
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1
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★の野菜類は食べやすい大きさにカットしておく。
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2
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大き目の鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒めて、透き通ってきたら他の野菜も軽く炒める
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3
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カットトマト→その空き缶で計量し２杯分の水→ブイヨンの順に入れ、コトコト煮込んで、人参に火が通ったら出来上がり
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4
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味をみて、薄いようなら、塩とペッパーで加減してください。お好みでパルメザンチーズをかけても、コクが出て美味しいです～♡
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