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レシピID :837338
香ばしい黒糖ワッフル
とってもヘルシーなワッフル
アリサンの無糖ピーナツバターのペーストタイプを使用しています。メープルシロップが合います
アリサンの無糖ピーナツバターのペーストタイプを使用しています。メープルシロップが合います
材料 （ 約12枚分 ）
国産強力粉
100g
国産全粒粉
50g
国産薄力粉
100g
黒 糖
50g
☆卵
2個
☆水
120g
天然酵母(丹沢酵母）
大2強
無糖ピーナツバター
70g
塩
ひとつまみ
油またはバター
適量
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1
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ボウルに☆を入れてあわだてきでかるくかきまぜる
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2
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①に水を入れてかきまぜ、つぎに生だねを加えてかき交ぜる
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3
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②にふるった粉と塩を少しづつ入れながらよくかき交ぜる
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4
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③にピーナツバターを加える
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5
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つやが出るまで、よくかき混ぜておく(目安はタラタラでなく、もったりした感じ）
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6
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生地をボウルの中央にまとめて、ラップする
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7
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生地が盛り上がり、表面がぷつぷつになるまで待つ
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8
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鉄板部分に油またはバターを塗り,ワッフルメーカーをあたため始め、軽くガス抜きした生地をおたま1杯弱を丸い形に流し込む
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9
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機種によって焼き上がり時間がちがうので、取扱い説明書通りに焼く
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