«ぱぐパグのレシピ (28品)
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おいしい❤超簡単・さっくさくタルト生地

レシピID:837373
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卵なし・HMで簡単❤バターはたった10gで有塩OK。
材料4つ・さくさくでいろんなフィリングと合います!

材料 ( 18cm型1台分くらい )

 HM(ホットケーキミックス)
150g
●牛乳 大1.5
●サラダ油 50cc
 バター(有塩でも)
10g

1

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バターをレンジで加熱して溶かす。
この時使う容器は2で使いたい耐熱容器にすると洗い物が減ります。

2

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●の材料と1のバターを耐熱コップ等の容器に入れ、600wのレンジで40秒加熱、よく混ぜる。白いぷつぷつはあって大丈夫。

3

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2を大きめのボウルに移してよく混ぜる。HMをイッキに加えてフォークでさくさく混ぜる。
型にいつものように下ごしらえを。

4

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粉っぽさがなくなったら手でこねるように混ぜる。ボウルの側面についてるHMを取るように。
よく混ざったら1つにまとめる。

5

生地を冷蔵庫ラップで包み、1時間~半日休ませる。
この間にいったん洗い物やフィリング作りをしちゃいましょう。

6

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生地を3mmの厚さで型に敷き詰める。めんぼうでは伸ばさず、手で伸ばしながら型になじませる。まんべんなくピケをあける。

7

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180℃のオーブンまず10分焼く。生地をさわってホットケーキのように柔らかかったら10分追加。いったん冷ます。

8

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7で焼き色が付いたらそのまま冷ます。いい焼き色が付かなかったらオーブントースター1000wで3分加熱。目をはなさないで!

9

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少し余った生地でクッキーが作れます。3mmの厚さにして好きな形に成形してオーブンシートの上に乗せタルトと一緒に焼く。

10

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ホイップを絞りジャムと缶詰パインをのせました。
(右の写真)⇒⇒⇒

11

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生地が熱いうちは柔らかくもろいのでさわらないで。完全に冷めてから型から外してね。
生地は冷凍で2週間はもちます。

コツ・ポイント

ピケをしっかりあけること。美味しそうな色になるまで焼くこと。
お好みで生地の材料に砂糖大2くらい入れてもOK.
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/07/26

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一晩置いてもホントにさっくさく!ココアムースと相性抜群でした♪

写真 rikotama

レポ有難うございます❤ココアムースとっても美味しそう♪

09/06/28

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ホールで作ってみました☆ この材料で作れるなんて驚きです!

写真 +こりらっくま+

レポありがとう❤ フルーツがたっぷりでとっても美味しそう!

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/06/14
伊東家の裏技レシピの『バター』を大幅ダウン&作り方を作りやすいように改造しました。

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