パセリたっぷり ハッシュドポテト
レシピID:837417
パセリをたっぷり入れました。お好みでチーズも入れてくださいね♪
材料 （ 2人分 ）
| ジャガイモ | 200グラムぐらい |
| パセリ | |
| たっぷり（今回は15グラムぐらい） | |
| 粉チーズ | 大さじ1～ |
| クレイジーソルト | 小さじ1ぐらい |
| 黒胡椒 | お好みで |
| オリーブオイル | 大さじ1～ |
-
1
-
じゃがいもの皮をむき5ミリぐらいの厚さに切る。それを細切りにし，さらに1センチぐらいの長さに切る。（粗いみじん切り）
-
2
-
粉チーズ・パセリ・クレイジーソルト・黒胡椒とじゃがいもを混ぜる。
-
3
-
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し，弱火にしてジャガイモを焼く。10分ぐらい。
-
4
-
フライ返しでひっくり返し，ギューっと押さえ，もう片面も弱火で10分ぐらい焼く。
-
5
-
そのままで十分味はついていますが，お好みでケチャップをつけてもおいしいです。
コツ・ポイント
フライパンに入れるときは小さめに。小麦粉を入れていないので，大きくすると返すときに割れます。お好みで小麦粉をつなぎに入れると割れにくくなります。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/14
パセリをたっぷり入れたハッシュドポテトを食べたかったので。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|