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レシピID :837596

サワー漬けビーンズのマヨ味噌サラダ

サワー漬けビーンズのマヨ味噌サラダ
味噌マヨネーズと酢のきいた大豆がぴったり!イソフラボンが女性にも嬉しい☆

材料

サワー漬け大豆
140g(大豆水煮1缶)
きゅうり
一本
マヨネーズ
大さじ2
味噌
大さじ2
サワー漬けの酢
小さじ1

1

*サワー漬け大豆*密閉容器に水煮大豆を入れ、大豆がひたひたにかぶるぐらいリンゴ酢を注ぎます。一週間程浸けたら完成☆

2

味噌とマヨネーズと漬け酢を混ぜ、味噌マヨネーズを作ります.

3

きゅうりを縦4つに切り、さいころ状に切ります。

4

大豆ときゅうり、味噌マヨーズを合えます。

5

好きな野菜の上にのせて、混ぜて食べても美味しい!ドレッシングみたいになります。

コツ・ポイント

きゅうりから水が出てくるので、味噌マヨネーズは食べる前に和えて下さい。他の野菜や鶏胸肉などと合わせれば、メインのサラダになります☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/14
サラダで食べる大豆が大好き。

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