サワー漬けビーンズのマヨ味噌サラダ
レシピID:837596
味噌マヨネーズと酢のきいた大豆がぴったり！イソフラボンが女性にも嬉しい☆
材料
| サワー漬け大豆 | |
| 140g(大豆水煮１缶) | |
| きゅうり | 一本 |
| マヨネーズ | 大さじ２ |
| 味噌 | 大さじ２ |
| サワー漬けの酢 | 小さじ１ |
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1
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＊サワー漬け大豆＊密閉容器に水煮大豆を入れ、大豆がひたひたにかぶるぐらいリンゴ酢を注ぎます。一週間程浸けたら完成☆
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2
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味噌とマヨネーズと漬け酢を混ぜ、味噌マヨネーズを作ります．
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3
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きゅうりを縦４つに切り、さいころ状に切ります。
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4
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大豆ときゅうり、味噌マヨーズを合えます。
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5
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好きな野菜の上にのせて、混ぜて食べても美味しい！ドレッシングみたいになります。
コツ・ポイント
きゅうりから水が出てくるので、味噌マヨネーズは食べる前に和えて下さい。他の野菜や鶏胸肉などと合わせれば、メインのサラダになります☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/14
サラダで食べる大豆が大好き。
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