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(29品)
レシピID :837603
豚肉と細竹の炒め✿
材料 （ ２人分 ）
細竹（茹で）
２００ｇ位
豚肉（こま・バラ問わず）
２００ｇ位
糸こん
２００ｇ位
醤油
２０cc
酒
２０cc
顆粒だし
大さじ１
サラダ油
大さじ２～３
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1
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細竹は洗って食べやすく斜めに切る。固い根元は切り落とす。
豚肉も食べやすい大きさに。
糸こんは下茹でし切る。
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2
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鍋にサラダ油を熱し、豚肉→細竹を炒め、酒を入れる。
細竹が程良い柔らかさになったら、糸こんを入れ炒め合わせる。
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3
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醤油、顆粒だしで味付ける。
水分が残る程度に味がしみ込むまで弱火で・・・
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4
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出来上がりです✿
味が物足りない方は、砂糖を大さじ３位足してもいいと思います。
更に胡椒も！もアリだと思います✿
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