«おしすのレシピ (358品)
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レタスモリモリ♫ゴーヤのカレーミート♬

レシピID:838207
メイン画像
ゴーヤが入ったカレー味のミートソースって感じです。
これならお子さんでも食べれちゃう!
レタスがとっても合うんです♥

材料 ( 4人分 )

ゴーヤ 1本
レタス 半玉
合挽きミンチ 250g
にんにく 1片
◆水 1カップ
◆カレールー 1片(20g)
◆トマトケチャップ 大さじ3
◆オイスターソース 小さじ1/2

1

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ゴーヤはヘタを切り落とし、縦半分に切ってスプーンでタネとワタを取り除きます。苦味が苦手な方はワタをよ~く取ってね!

2

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厚さ5mmに切って、塩(分量外)をふってしばらくおきます。

3

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熱湯で3分間茹で、ザルに取っておきます。

4

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にんにくをみじん切り(薄切りでもOK)にし、フライパンでミンチと一緒に炒めます。肉の色が変わったら◆を加えます。

5

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中火で4~5分炒め、水分がほとんどなくなったら③を加えます。

6

ソースとゴーヤを絡めます。
お皿にレタスをた~っぷりと盛ってその上にかけます。

7

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2009/7/24
本日のピックアップに掲載していただきました❤
感激!!!!!!
ありがとうございました♡

8

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2009/7/29
話題入りすることができました❤
たくさんの方々に見ていただいて嬉しいです。有難うございます!

9

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チビまりこさんがチーズをのせてくれました♡
これはナイス!!
ありがとう❤

10

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いづみんがレタスの代わりに揚げ春雨で作ってくれました♬
すご~い!お洒落★

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JUNママちゃんがマッシュポテトにかけてミートグラタンにしてくれました!美味しそうぅ〰〰〰〰〰♡

12

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mimimineちゃんが「ゴーヤカレーミートドッグ」にしてくれました!すごい!美味しそう~♥♡♥♡

13

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有希ちゃんがチキン版を作ってくれました♬
ヘルシ~♬ありがと❤

14

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美々ちゃんが食パンにのせてトーストに…♡
チーズも溶けて美味しそうだなぁ❤アリガトウ

15

コツ・ポイント

✾ゴーヤの苦味が気にならない方は②は省略可、③の茹で時間も短めで大丈夫です。
✾④ではミンチからの油で炒まりますので、油はいりません。
✾レタスの代わりに千切りキャベツ、丼、うどん等アレンジして下さい♫
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

93(83人)

09/11/02

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カレー粉でがんばりましたが美味しかったです(≧▽≦)

クレちゃん

カレー粉でも大丈夫ですよ~♥嬉しいれぽ有難うございますっ♡

09/10/08

写真

本当もりもり食べれちゃいますね!レタスとピッタリ☆御馳走様です♪

写真 kuikomi

わぁとっても美しぃ❤レタスも沢山食べられてよかった♡有難う✲

09/10/02

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キャベツで♪カレー味美味っ!モリ②食べれました。リピ決定です!!

写真 はっさく大福

わ~い❤キャベツたくさんで作って下さって有難うございます♡

09/09/30

写真

うまッ!サラダ、オーブン焼きにと大活躍でした♪

写真 るーみ

そんなに活用していただけて感激です☆彡ありがとうございます❤

09/09/29

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ゴーヤ苦手な家族ですが、皆ペロリと食べちゃいました!美味♪

写真 korojasmin

きゃ~食べられてよかったです!美味しそう♪有難うございます♡

09/09/27

写真

分かりにくいけど翌朝トーストに♬チーズにも合うよぉめちゃ旨♡

写真 美々☆彡

トースト!なるほど~♡チーズもトロけて旨そう~ッ!ありがと〜

09/09/27

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ミンチ少なくって玉ねぎでかさまし~めっちゃ美味しい大好きな味♡

写真 美々☆彡

つやつやでめっちゃおいしそ~♡玉ねぎ甘み出ていいや~ん有難う

09/09/20

写真

玉ねぎをプラスして鶏肉で☆とっても美味しかったです♪ご馳走様!

Reishi

玉ねぎ入り、いいですねぇ~♡美味しそうなアレンジれぽ有難う❤

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/06/16
ちょっと苦いゴーヤ…子供が好きそうな味つけにしてみました。

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