夏野菜のガーリックサワー漬け
レシピID:838222
ズッキーニ・プチトマト・パプリカをスライスしたにんにくと一緒に漬けました！色もキレイ☆
材料
| ズッキーニ | １００g |
| プチトマト | １０個 |
| パプリカ(黄色) | 1/2個 |
| にんにく | ２片(中～小さめ) |
| ★ミツカン 穀物酢 | |
| １００cc(1/2カップ) | |
| ★砂糖 | 1/2カップ |
| ★塩 | 小２ |
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1
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★の材料を混ぜ合わせておきます。
トマトの皮を湯むきし、にんにくもスライスします。
パプリカは小さく切ります。
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2
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ズッキーニは１㎝幅に切り、さらに半月切りにします。
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3
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容器に野菜・ｶﾞｰﾘｯｸ
を入れ漬け汁も加えて冷蔵庫に入れ、半日ほどしたら出来上がり♪
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4
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ID:838226
漬け汁をパスタに♬
美味しい！
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5
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ID:838229
刻んでサラダに♬
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6
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ID:838232
ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞ・ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝと共に♬
コツ・ポイント
簡単にできます☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/15
カラフルな夏野菜でサワー漬けを作りました！漬けた液もパスタなどに使って美味しく食べられます♪
漬ける液はミツカンさんの配合が美味しかったので、それを基に少し増やしています！
漬ける液はミツカンさんの配合が美味しかったので、それを基に少し増やしています！
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