チアシードコーヒー☆シナモンミルク味
作り方
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1
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チアシード:Chia Seed。サルビア系の植物の種。(興味がある方は09.07.01の日記をご参照ください。)
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2
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水にチアシードを入れ軽くかき混ぜて5分、もう一度混ぜて30分程ふやかす。*2週間程持つのでまとめて準備しておくと便利。
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3
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コーヒーとチアシードを合せてシードの塊りをほぐしたらコンデンスミルクを入れる。*写真はコンデンスミルクを先に入れてます。
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4
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お好み量のシナモンパウダーをかけて召し上がれ♪
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5
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お好みでブラックでも。
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コツ・ポイント
チアシードは完全に水を含んだ状態になるまで30分程かかりますが、10~15分の半飽和状態、またふやかさずに食べても体内で同じ効果が得られ消化にも問題ありません。
ヘルシーなダイエット食品としても◎ ホットorアイスで。紅茶にも合います。
ヘルシーなダイエット食品としても◎ ホットorアイスで。紅茶にも合います。
このレシピの生い立ち
チアシードを使って簡単朝ご飯。お気に入りのレシピ、茜さんの「コンデンスミルク☆シナモン☆コーヒー」(ID:487828)のお味で作ってみました。