簡単♪甘味噌と大葉のぐるぐる焼き
レシピID:838324
大葉と味噌の風味がいい♪地味ですがお弁当のすきまにもどうぞ。
材料 （ ４本 ）
| 油揚げ | １枚 |
| 大葉 | 大４枚 |
| ★味噌 | 小さじ１ |
| ★砂糖 | 小さじ２～３ |
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1
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（油抜き）
油揚げはキッチンペーパーでギュッと挟んで余計な油を除く。これを包丁で開いておく。
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2
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★をよく混ぜ１の内側に塗り大葉をのせる。
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3
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２を半分に切る。短かい辺を巻き４等分にカット(×２)。これを２ヶずつ楊枝にさす。
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4
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フライパン中火でカリッと焼いて完成♪（油は不要です。）
コツ・ポイント
楊枝をさすときは２ヶの巻き終わりどうしを内側にすると広がらずに巻けます。すぐ焼けるので焦げすぎ注意です。チーズや炒ったクルミを一緒に巻いても美味しそう♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/15
大葉をたくさん買ったので消費のため♪私の地元で売っているお惣菜、甘味噌を大葉で巻いて油で揚焼きしたもの（しそ巻き）がおいしいのでアレンジしてみました。
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