あと一品！じゃがいもとニラのきんぴら
レシピID:838533
じゃがいもとニラのみで美味しい一品が完成！！
あと一品欲しいのに～って言うときは我が家はこれです。
あと一品欲しいのに～って言うときは我が家はこれです。
材料 （ ２～３人分 ）
| じゃがいも | ３個 |
| ニラ | １／４束 |
| サラダ油 | 炒め用 |
| 塩コショウ | 少々 |
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1
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じゃがいもを細く切る。あまり細くなくても大丈夫です。１ｃｍ幅位でＯＫです。
切ったらさっと、水にくぐらせる。
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2
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１のじゃがいもをお皿に入れて、軽くラップをする。
ぴったりとラップしないのがコツ。
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3
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ニラは、じゃがいもに合わせて、切る。
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4
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２を電子レンジで加熱。
５００Ｗで３分。
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5
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フライパンを熱し、サラダ油を引く。そして３のじゃがいもを入れて炒める。このときに、塩コショウをする。お好みで。
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6
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じゃがいもに油がまわり、火が通ったら、ニラを入れて、一緒に炒める。
コツ・ポイント
結構多めのサラダ油でも大丈夫です。じゃがいもが油を吸うのでしつこくなりません。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/15
あと一品何かないかな～と考えていたら、冷蔵庫にあったのはじゃがいもとニラ。炒めてみるとあら～！！意外とあうやん。
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