
| むきエビ | 300g |
| ピーマン | 2個 |
| パプリカ2色(何色でも) | |
| 各1/2個 | |
| にんにく | 4片 |
| ☆ナンプラー・バルサミコ酢 | |
| 各大さじ2 | |
| 三つ葉 | 1束 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
ピーマンとパプリカは2cm位の角切り にんにくは薄切りにする 三つ葉はざく切りにする
オリーブオイル大さじ1でにんにくとエビをよく炒める(弱火で)
エビの色が赤くなってきたら ピーマンとパプリカを加え
中火にしてさらによく炒める
☆を加え 煮詰めるように炒める 火をとめて 三つ葉を加えてひと混ぜする あったかご飯に添えてどうぞ(*^^*)
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