
| 乾燥春雨 | 80g |
| ★鶏がらスープの素 | 小さじ3 |
| ★砂糖 | 小さじ2強 |
| ★醤油 | 大さじ2 |
| ★酒 | 大さじ1 |
| ★豆板醤 | 小さじ1 |
| おろしたにんにく | 小さじ1 |
| おろしたしょうが | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ■ 野菜(何でも合いますが定番はコレ) | |
| 人参 | 1/2本 |
| ピーマン | 2個 |
| 椎茸 | 2枚 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 牛豚合挽き肉 | 約100g |
| 胡麻 | 大さじ2 |
乾燥春雨を少し硬めに茹でます。茹で上がったら水で洗いしっかり水を切り、食べやすい長さにカットします。(10cm弱くらい)
熱したフライパンに分量外のゴマ油をなじませ、しょうが、にんにく、合挽き肉を炒めます。
人参と椎茸をを入れて炒め★を全て投入します。次に春雨&ピーマンを入れて炒め、味を馴染ませます。
味見をして味が馴染んでいたら、最後にごま油を回し入れて混ぜ合わせ、胡麻をふって出来上がり!
10/01/06
1号2号君に気に入って貰えて本当に嬉しい!ご飯に合うよね♪
09/12/12
大盛美味しそう~♥ω♥私も食べたくなりました★ありがとう!!
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コメント