豚肉の紅茶煮☆漬け汁で味付け卵も♪
Description
豚肉を紅茶で煮て、漬け汁につけるだけの作りおきおかずです。漬け汁にゆで卵を入れておくだけでおいしい味付け卵も出来ますよ。
材料
(作りやすい分量)
豚ももかたまり肉 or 豚肩ロースかたまり肉
400~500g
大さじ1.5
■
漬け汁 (●を合わせて煮立たせる)
●しょうゆ
100ml
●酒
50ml
●みりん
50ml
●お酢
50ml
作り方
コツ・ポイント
茶葉は飲む紅茶と同じくらいの濃さになったら取り出します。
このレシピの生い立ち
茶葉は使い切れずに余ってしまったものを使っています。
伝言レシピを参考にしました♪
伝言レシピを参考にしました♪