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(260品)
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豆腐はざるにのせて、形を崩さないように重しをして２〜３時間しっかり水切りする。
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水切りした豆腐を１cm程度にスライスし、小麦粉をまぶします。
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気持ち多めのサラダ油を熱したフライパンで、こんがり、まわりがかりっとするまで、両面焼きます。
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○印の調味料を合わせておき、そこへ焼き上がった豆腐を入れて、味を絡めます。
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お皿に並べたら、小口切りにしたネギをたっぷりのせて、タレを上からかけて完成です。
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※すっぱめなので、お酢とお砂糖をお好みで調整してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(17人)
気にしていてくれて嬉しいです。どうもありがとう！
水切りした豆腐もおいしいですよね＾＾甘酢大好きです♪
気に入ってもらえて嬉しいです！！どうもありがとう！
甘酢だから、どんどん食べたくなる味でしょ？どうもありがとう。
私もこの味付け大好きです。どうもありがとう！！
お好みの味に仕上がってよかった！！美味しいですよねー！
甘酸っぱいおかず、食欲くすぐりますよねー！！
この甘酢、お豆腐以外にも活用できそうでしょ？ありがとう！
嬉しいコメントありがとうございます！！好評で何より！
しっかり味のお豆腐のおかず、美味しいですよね！
豆腐X甘酢、けっこういける組み合せでしょ。
お豆腐好きな方に気に入ってもらえて嬉しいです！！