あさりとキャベツの昆布茶蒸し
レシピID:839020
昆布茶とあさりのだしがたまりません（〃▽〃）
材料 （ 2 ）
| あさり | １パック |
| キャベツ | 1/4カットくらい |
| 酒 | 1/2カップ |
| 水 | 1/2カップ |
| 昆布茶 | 小さじ２ |
| 小口切りネギ | 適量 |
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1
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あさりは塩水に入れて砂抜きする。殻同士を手でこすり合わせてザルにあげる。
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2
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ザク切りしたキャベツを土鍋に敷き、１を上に載せ、酒をふりかけて火にかけ、蓋をして口が開くまで煮る。
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3
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あさりの口が開いたら、蓋をあけて水と昆布茶を入れて一煮立ちさせる。
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4
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器に盛りつけ、ネギをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
特にありません(;^_^A
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/15
あさりが安かったので…（笑）
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