１ボウルで簡単！基本のバターカップケーキ

下準備：バター、卵は常温に戻しておく。●は合わせて三回ふるっておく。★は合わせて混ぜておく。オーブンは１７０度に予熱開始

常温に戻しておいたバターに塩一つまみを加え、泡だて器でふんわり白っぽくなるまでしっかり混ぜてクリーム状にする。

グラニュー糖を２回に分けて加えながらしっかりと混ぜる。空気を含ませるように♪

このようななめらかなクリーム状になればオッケーです！

ここに★の半量を加えて混ぜる。全体を大きく混ぜる感じでなじませる。

●の半量を加えて泡だて器のまま大きく混ぜて行く。何も気にせず混ぜてくださいね♪

最後に残った●をすべて加えて綺麗に混ぜ合わせる。ぐるぐる！というよりは大きく底から返す感じで。

完全に混ざる直前にバニラエッセンスを少々加え、ざっと混ぜれば生地の完成！

カップの８分目くらいまで生地をついで、１７０度に予熱したオーブンで２０～２５分焼成。

子供が喜ぶ可愛いカップケーキに変身！少し固めにホイップしたクリームと、ミニミンツ（デコ用）をトッピング！

こちらは、ストロベリーチョコチップとスイートチョコチップをトッピング。チェリーやアラザンも喜びますよ♪

２０１１年２月よりつくれぽのお返事はみなさん統一させていただきます。いつもとても嬉しく拝見しています♪ありがとう！