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レシピID :839121
保存用☆きのこのオイル漬け♪
忙しい時に簡単に使えて便利な保存食☆パスタやソースに活躍します！
材料
きのこ（お好きなものを）
400ｇ
にんにく
1～2かけ
鷹の爪
1本
オリーブオイル
1カップ
塩
小さじ2
こしょう
少々
ローリエ
1枚
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1
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1.きのこを使いやすい大きさにカットする
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2
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2.鍋にオリーブオイル大さじ2（分量内から）をひき、スライスしたにんにく・鷹の爪を入れて火にかける。
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3
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3.香りが立ってきたら、きのこを入れて塩・こしょうを振りしんなりするまで炒める。
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4
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4.全体的にしんなりしてきたところでオリーブオイル、ローリエを加えて沸騰する直前で火を止める。
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