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レシピID :839186

フツーだけどお好み焼き

フツーだけどお好み焼き
ふっくらお好み焼き。

材料 ( 3枚分位 )

生地
お好み焼き粉
180g
180cc
2個
やまいも(すりおろし)
80g
キャベツ
1/2個
干しえび
お好み
揚げ玉
お好み
豚肉
100g
その他
ソース(おたふくソースがおいしい)
お好みで
かつおの粉
お好みで
青海苔
お好みで
鰹節
お好みで
マヨネーズ
お好みで

1

キャベツはみじん切りに、豚肉は半分くらい切っておく。

2

生地の材料をすべて混ぜ合わせる。

3

2.に具の材料をすべて入れてふんわりさせるようにまぜる。

4

3.の生地を焼きながら横で豚肉を焼いておく

5

豚肉に少し火が通ったら、お好みの上においておく。

6

鉄板で両面をこんがり焼いて、ソース、青海苔、粉かつお、鰹節、マヨネーズなどをお好みでかけて出来上がり!

コツ・ポイント

焼いてるときは、触ったりせずほおっておいて。
そのほうがふっくらできるかも。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/16
キャベツがい~っぱいあったので、たくさん使える料理をと思って作りました♪

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