フツーだけどお好み焼き
レシピID:839186
ふっくらお好み焼き。
材料 （ 3枚分位 ）
| ■ 生地 | |
| お好み焼き粉 | 180g |
| 水 | 180cc |
| 卵 | 2個 |
| やまいも（すりおろし） | |
| 80g | |
| ■ 具 | |
| キャベツ | 1/2個 |
| 干しえび | お好み |
| 揚げ玉 | お好み |
| ■ | |
| 豚肉 | 100g |
| ■ その他 | |
| ソース（おたふくソースがおいしい） | |
| お好みで | |
| かつおの粉 | お好みで |
| 青海苔 | お好みで |
| 鰹節 | お好みで |
| マヨネーズ | お好みで |
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1
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キャベツはみじん切りに、豚肉は半分くらい切っておく。
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2
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生地の材料をすべて混ぜ合わせる。
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3
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2.に具の材料をすべて入れてふんわりさせるようにまぜる。
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4
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3.の生地を焼きながら横で豚肉を焼いておく
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5
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豚肉に少し火が通ったら、お好みの上においておく。
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6
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鉄板で両面をこんがり焼いて、ソース、青海苔、粉かつお、鰹節、マヨネーズなどをお好みでかけて出来上がり！
コツ・ポイント
焼いてるときは、触ったりせずほおっておいて。
そのほうがふっくらできるかも。
そのほうがふっくらできるかも。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/16
キャベツがい～っぱいあったので、たくさん使える料理をと思って作りました♪
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