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レシピID :839187

かぼちゃのペースト

かぼちゃのペースト
ホットケーキにのせたり、スコーンにつけたりして食べると◎ホットでも冷やしてもおいしいペーストです。

材料

かぼちゃ
1/4カット
砂糖
大さじ2(お好みで)
バターorマーガリン
大さじ2
牛乳
180mlぐらい

1

かぼちゃを適当な大きさに切り、皮をとっておく。

2

鍋に、かぼちゃがかぶるくらい水をいれる。ぐつぐつかぼちゃに箸がとおるまで柔らかくする。

3

柔らかくなったらお湯だけ流し、牛乳とバターと砂糖をいれ焦げないようにへらで潰す。

4

冷蔵庫で冷やしてたべても、温かいままでホットケーキやスコーンにのせてもおいしいです*朝ご飯などにもどうぞ

コツ・ポイント

材料は目分量なので、好みで変えてください。砂糖をそんなにいれなくてもかぼちゃの甘みで十分おいしいです。完全に潰さずに、かぼちゃがゴロゴロしてるのも食べごたえあって◎

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/16
ホットケーキにあう野菜のジャムみたいなのが欲しいなーとおもって出来たレシピです。

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