豆腐？？のようなスイーツで女度ＵＰ☆
レシピID:839300
豆乳の「イソフラボン」＆寒天の「食物繊維」で美肌作りのお手伝い♪お腹もすっきり！食後のスイーツも遠慮なく頂けます。
材料 （ 四人分 ）
| 豆乳 | ３５０cc |
| 粉寒天 | ２g |
| オリゴ糖（砂糖） | 大さじ１ |
| 黒蜜 | お好み量 |
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1
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①豆乳を弱火にかけます。周りが「ﾌﾟﾂﾌﾟﾂ」してっきたら砂糖を入れて溶かし粉寒天を加え溶けるまでゆっくり混ぜ続けます。
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2
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②バットに入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で固まるまで放置。固まったらお好みの形に切って器に盛り、黒蜜をかけて完成です♪
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3
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4
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コツ・ポイント
この分量で丁度良く固まります。味も豆腐！？という感じですが、黒蜜をかけると立派なヘルシースイーツになります。生クリームを加えても◎！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/16
寒天スイーツにはまってます。豆乳で作って以来、豆腐好きの主人のお気に入りです☆
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