«あくびっ子のレシピ (3品)
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キュウリとみょうがの簡単漬け

レシピID:839517
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暑い季節にもってこいの、簡単さっぱりメニューです。

材料 ( 3人前くらい…? )

きゅうり 2本
みょうが 2個
しょうが 薄切り2枚
●しょうゆ 50cc
●お酢 25cc
●ごま油 小さじ1強

1

キュウリは洗ってしましま模様を入れたらぶつ切りにする。

2

みょうが・しょうがは千切りに。

3

タッパーに1と2、●の調味料を入れて2、3時間冷蔵庫へ。
(ときどき混ぜてまんべんなく漬かるように)

4

出来上がり♪

コツ・ポイント

●お酢の酸味はお好みで加減してみてください。
●キュウリを切らずにたたくと漬ける時間を短縮できます。
●漬けこみ過ぎるとしょっぱくなるので、ある程度時間がたったら取り出したほうがいいかも…
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/06/16
友人宅におよばれしたときに教えてもらったものを、自分流にアレンジしました。

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