簡単♪コーヒー蒸しパンケーキ・ノンオイル
レシピID:839582
09年9月17日話題入り◆インスタントコーヒーで作ったノンオイルノンエッグヘルシー蒸しパンケーキ♪コーヒーの香りが良い♪
材料 （ 型6個分 ）
| ★薄力粉 | 120g |
| ★BP | 小さじ1 |
| ★砂糖(甘味料) | |
| 40～60g(お好みで増減してください) | |
| ★コーヒー粉(インスタント) | |
| 小さじ2 | |
| 牛乳(豆乳) | 120g |
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1
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蒸し器に水を入れ沸騰させておく。私はフライパンに水を入れ、100均の丸型の鉄網を敷き、網の上に型をのせて蒸しています。
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2
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ボウルに、★の材料を計量しながら入れて、ホイッパーでぐるぐる～と、よ～く混ぜ合わせる。
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3
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2のボウルに牛乳を量りながら入れ、ゴムベラなどでさっくり切るように混ぜ合わせる。(コーヒー粉は完全に溶けなくても大丈夫)
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4
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3の生地を型に入れ、10センチくらいの高さから落下させ空気抜きをする。
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5
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沸騰している蒸し器に型を入れ、強～中火で12分蒸す。
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6
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竹串を刺して何も
付いてこなければ完成♪
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7
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09年9月17日話題入り◆作って下さった皆様に心から感謝♪09年9月17日の日記でご紹介中♪
コツ・ポイント
私は甘党なので砂糖はちょい多めにしてます♪砂糖とコーヒー粉の量はお好きな量で調整してくださいね♪写真の蒸しパンケーキは、コーヒーの粉を完全に溶かさないまま蒸しています、ほろ苦くって美味し～ですよ(^^♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
39件
(32人)
こくぼっちさんいつも素敵なれぽ嬉しいです♪黒糖入り美味しそう
音楽発表会素敵ですね♪手土産にして頂けて凄く嬉しい♡感謝感激
ayureoさんお試し有難う♡カワイイ蒸し上がり私も食べたい
息子さん凄い☆とっても美しい写真に大感激です♪素敵れぽ超感謝
お祝いれぽすっごく嬉しいです♡本当に本当に有難うございます♪
可愛くて美味しそうな写真に感激♡まねきねこにゃんさん有難う♪
さとみわさん素敵れぽ心から感謝です♡お子さんの寝顔かわいい♡
ＭＯＭＯパンダさんお試し有難う♪レンジだと更に簡単で良いね♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/16
ノンオイル・ノンエッグの蒸しパンケーキを作りたくて、色々チャレンジしてます♪
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