ｼﾘｱﾙﾁｮｺｸｯｷｰ入りココアパン
レシピID:839697
シリアルチョコクッキーをココア生地でルクルク巻きました。 簡単成形でいろいろアレンジ楽しんで下さい。
材料 （ ６個分 ）
| 強力粉 | 150ｇ |
| 純ココア | 10ｇ |
| 砂糖 | 大2 |
| 卵 | |
| 26ｇ（約1/2個） | |
| 水 | 75ｃｃ |
| イースト | 小3/4 |
| 塩 | 小1/2 |
| マーガリン | 20ｇ |
| シリアルチョコクッキー | |
| 25ｇ | |
| 粉砂糖 | 適量 |
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1
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ＨＢにすべての材料を入れてパン生地コーススタート。
ｼﾘｱﾙｸｯｷｰは、手で小さく砕いておく。
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2
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ガス抜き後、ひとつに丸めてベンチタイム１０分。
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3
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めん棒で生地を伸ばしシリアルクッキーを散りばめる。
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4
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クルクル丸めてスケッパーで６個に切る。
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5
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２次発酵。４０℃で２０分。
１９０℃で１５分焼きます。
冷めてから粉砂糖を振り掛けます。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/16
いつもは、コーヒー生地にチョコを入れているのですが、ちょうどｼシリアルチョコクッキーを、頂きパンに使用できないかと・・・クッキーなのでココア生地が合いそうかな。
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