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レシピID :839726

白いバターケーキ☆卵白消費レシピ☆

白いバターケーキ☆卵白消費レシピ☆
少しの材料で美味しいお菓子ができます。2009,11,7間違発見！訂正しました。
KOGAmama KOGAmama

材料 （ 18センチパウンド型　１本分 ）

卵白
3個分（96ｇありました）
砂糖
90ｇ
バターｏｒマーガリン
90ｇ
薄力粉
100ｇ
☆ラムレーズンのラム酒
大さじ1程度
☆ラム酒
大さじ1/2程度

1

バターを常温にしておくか、レンジで温めておく。

2

ボールにバターを入れ、砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜる。

3

卵白を３回くらいに分けて入れる。そのつどよく混ぜる。

4

薄力粉を振るいながら入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。

5

クッキングシートを型に合わせて敷き、生地をいれ真ん中をくぼませる。

6

180度のオーブンで35分焼く。焼けたら型から外して荒熱をとる。

7

☆を合わせて、荒熱が取れたものにハケで満遍なく塗る。
ラップをかけて保存する。

8

写真

一晩冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけです。コツはありません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/06/16
卵白の消費に頭を悩まします。
これなら焼いたケーキも冷凍保存可能。

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