白いバターケーキ☆卵白消費レシピ☆
レシピID:839726
少しの材料で美味しいお菓子ができます。2009,11,7間違発見！訂正しました。
材料 （ 18センチパウンド型 １本分 ）
| 卵白 | |
| 3個分（96ｇありました） | |
| 砂糖 | 90ｇ |
| バターｏｒマーガリン | |
| 90ｇ | |
| 薄力粉 | 100ｇ |
| ☆ラムレーズンのラム酒 | |
| 大さじ1程度 | |
| ☆ラム酒 | 大さじ1/2程度 |
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1
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バターを常温にしておくか、レンジで温めておく。
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2
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ボールにバターを入れ、砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜる。
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3
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卵白を３回くらいに分けて入れる。そのつどよく混ぜる。
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4
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薄力粉を振るいながら入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
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5
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クッキングシートを型に合わせて敷き、生地をいれ真ん中をくぼませる。
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6
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180度のオーブンで35分焼く。焼けたら型から外して荒熱をとる。
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7
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☆を合わせて、荒熱が取れたものにハケで満遍なく塗る。
ラップをかけて保存する。
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8
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一晩冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
ただ混ぜるだけです。コツはありません。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/16
卵白の消費に頭を悩まします。
これなら焼いたケーキも冷凍保存可能。
これなら焼いたケーキも冷凍保存可能。
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