豚肉＆きのこのにんにくバター醤油まぜご飯
レシピID:840008
にんにくとバター醤油のゴールデンコンビ！！子供も大人もおかわり必須の絶品まぜご飯です♫一度食べたら癖になります。お試しを
材料 （ 4人分 ）
| ご飯 | 2合 |
| 豚肉 | 150～200ｇ |
| きのこ(今回はブナピー) | |
| 1～2袋 | |
| にんにく | 1片 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| バター | 大さじ2 |
| にんにく醤油（醤油でも可） | |
| 大さじ2～3 | |
| 大葉（なくても可） | 少々 |
-
1
-
にんにくをみじん切りにし、豚肉を1.5cm位に切り、きのこを裂いておく。
-
2
-
フライパンにオリーブオイルを入れ→にんにくを入れ弱火にかける。
-
3
-
にんにくがキツネ色になってきたら、豚肉を入れ色が変わってきたら、きのこを入れ軽く炒める。
-
4
-
3のきのこに油が回ったら、バターを加え、バターが溶けたら醤油を鍋肌から加える。
-
5
-
全体になじんだら、ご飯に混ぜて、茶碗に盛って完成。
-
6
-
♥刻み大葉を乗せるとなお美味しいですよ。
コツ・ポイント
※味は濃い目に、バターと醤油が入ったら手早く混ぜなじんだらすぐ火を止めて下さい。
材料を減らせば、ご飯1杯分から出来ます。
お弁当にもどうぞ。
材料を減らせば、ご飯1杯分から出来ます。
お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/16
前日炊いたご飯を美味しく食べたくて、食欲がわきそうな味付けにして作りました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント