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レシピID :840118

ごぼうが1本食べられるサクサク揚げ

ごぼうが1本食べられるサクサク揚げ
おつまみにも子供にも喜ばれます～！09/9/28に話題のレシピに載りました～！！
みきドンママ みきドンママ

材料 （ 4人前 ）

ごぼう
1本
■ つけだれ
すったにんにく
小さじ1（3本指で2つまみ）
すったしょうが
小さじ1（3本指で2つまみ）
醤油
大さじ3（片手で3杯）
酒
大さじ3（片手で3杯）
■ 揚げる時
片栗粉
大さじ4（5本指で4つまみ）

1

ごぼうを縦に3~4等分に切り、横に太さに合わせて4~8等分に切る。

2

つけだれに2時間くらいつけておき、片栗粉と塩を混ぜてしっかりまぶし、中火で揚げ、仕上げに強火でサックリ揚げる。

3

4

コツ・ポイント

☆つけだれはつけてる時間が長い方が味がしっかりつきますが、つける時間がなかったらもみ込んでください。☆揚げた後、味が薄かったら熱いうちに塩を振りかけてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

220件 (205人)

11/02/10

写真

仕上げに黒胡椒!子供にも大好評!!自分のがなくなりそうでした～。

ねんな

作ってくれて本当に本当にありがとうございます～！！

11/01/17

写真

サクサク美味しい～これはビールに合いそうですね(~_~)

タナッシー

作ってくれて本当に本当にありがとうございます～！！

11/01/15

写真

おやつ感覚で食べれる☆おいしくいただきました＝☆

みーままこ

作ってくれて本当に本当にありがとうございます～！！

11/01/08

写真

おいしい〜！苦手なごぼうもパクパク食べれます(o^∀^o)

ぁず★

作ってくれて本当に本当にありがとうございます～！！

11/01/07

写真

これ、美味しすぎます！！旦那も大喜びでした～（＾－＾）

モンモモン

作ってくれて本当に本当にありがとうございます～！！

10/12/24

写真

のせてます！http://ameblo.jp/ino1112/

いのマウス

作ってくれて本当に本当にありがとうございます～！！

10/12/23

写真

ちょっと揚げすぎちゃった＾＾；でもポリポリで美味しかったです♡

あまれっとじんじゃー

作ってくれて本当に本当にありがとうございます～！！

10/12/19

写真

制覇２品目★美味すぎて手がとまらなかったよ〜☆超やばい！

きゃらめるきゃんでぃ

作ってくれて本当に本当にありがとうございます～！！

10/12/01

写真

冷めても◎だし、おつまみにピッタリでホントにおいしかったです～♪

ちめ子

作ってくれて本当に本当にありがとうございます～！！

10/11/23

写真

根菜好き家族に大好評♬ビールが飲みたくなる味♡ごちそうさま☆

tulip371

作ってくれて本当に本当にありがとうございます～！！

10/11/23

写真

子供がお気に入りで何回もﾘﾋﾟ♪簡単で本当に美味しい(*^-^)

nemu_goo

作ってくれて本当に本当にありがとうございます～！！

10/11/21

写真

サクサク超旨❤噛むほどに味が広がるゥ♫残タレ+砂糖で煮物も美味☆

m posi

作ってくれて本当に本当にありがとうございます～！！

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コメント

3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 09/06/16
美味しくごぼうがたっぷり食べたくて考えました！

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