アボガドと海老のチーズクリームパスタ
monemaruku
作り方
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1
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たっぷりの熱湯に塩を入れスパゲティをゆでる。指定時間より1分早めにザルに上げます。トマトを1㎝の角切りにします。
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2
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ベーコンを1㎝幅に切ります。フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンとむきえびを炒めます。
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3
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アボガドは皮と種を取り食べやすい大きさに切る。【2】にアボガドを加え炒め合わせます。
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4
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【3】に○の材料を入れます。
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5
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パスタの茹で汁を加え少し煮詰めたら粉チーズとパスタとトマトを加えてよく絡めます。
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6
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器に【5】を盛り付けけて、黒こしょうをかけて出来上がりです！！
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コツ・ポイント
ベビーリーフや水菜をのせても美味しいです！
トマトの代わりにプチトマトで作っても良いです。
トマトの代わりにプチトマトで作っても良いです。
このレシピの生い立ち
ランチで食べたパスタが美味しくて、自分でも作ってみたかったので作りました(^O^)
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