
| 乾燥スパゲッティ | 30本 |
| きなこ | 大さじ2 |
| 粗製糖(なければ普通のお砂糖で☆) | |
| 大さじ1.5~2 | |
| サラダ油 | 大さじ0.5 |
フライパンにサラダ油をひき熱する。スパケティを3等分の長さに手で割って入れ、手早くかきまぜながら炒める。
スパゲティが透けなくなって薄い黄色になったら、粗製糖を加え、手早くかき混ぜる。べっこう色になってきたら一度火を止める。
きなこを入れ、弱火にし、数秒だけ手早く混ぜる。均一にきなこがからまったら、器に移して完成。
余熱が取れると、粗製糖が飴状に固まってパリッポリッと素敵な食感になります。
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