
| レモン | 4個 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 水 | 大さじ3 |
レモンを水で洗いピューラーで皮を薄くむく
みじん切りに、レモン4個で皮は大体20gくらいになると思います
耐熱ボールにレモンの皮と砂糖大さじ3と水大さじ3入れレンジ600W3分ようすお見て取り出す
身は絞って
種はスプーンで除いて、これもジッパーに何CCかを、書いて冷凍保存にOK
時間が立つと水分が減りいい感じになります
後はジッパーなどに入れ冷凍保存もOK
ジッパーに何グラム」かを書いておくと便利です
国産レモンは他社より、小ぶりです
味、香りは、飛びませんよ。生より、苦味がないように思います^^;
宜しければこちらも参考にどうぞ^^;
レシピID646017楽楽ですよ!
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せっかく作って頂いたのに、苦くてごめんなさい^^;
皮を薄くむいてを、^^;説明不足でした。