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レシピID :840920

からすみパスタ

からすみパスタ
初めて作ってみたカラスミパスタ

材料 ( 2人分 )

パスタ
200グラム
カラスミ
1腹の半分くらい
にんにく(チューブ入り)
3センチくらい
唐辛子(輪切り)
5~6個
オリーブオイル
大さじ1杯くらい
マヨネーズ
適当
塩コショウ
適当

1

カラスミをおろし金ですりおろす。

2

パスタを袋の表示時間より30秒ほど短めに茹でる。

3

茹で上がる少し前くらいからフライパンにオリーブオイルにんにく唐辛子を入れ弱火で炒め始める。

4

③にマヨネーズを大きい口から5センチくらい絞り一緒に炒める。

5

茹で上がったパスタを④に入れ炒める。
その時茹で汁を少し入れてやる感じで。

6

炒め上がる寸前にからすみを混ぜる。

7

出来上がったら上からマヨネーズを細い口から絞りだす。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/17
冷蔵庫にいつまでもいるからすみを使ってしまいたかったから。(; ̄ー ̄A アセアセ・・・

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