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砂ズリのポン酢漬合え

レシピID:841227
手軽に作れるおつまみです。
し～さん し～さん

材料 （ 2～3名分 ）

砂ズリ 400g
塩 適量
コショウ 適量
ポン酢 適量
青ネギ 適量

1

砂ズリを食べ易い大きさに切る。

2

フライパンに油をしき、砂ズリを塩・コショウで炒める。

3

炒めた砂ズリを器に移し、ポン酢をかける。

4

青ネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

特にコツらしいコツはないです。
ポン酢をかけた後は、適度に上下を入れ替えてやると味が均一に染みて美味しいです。
好みで一味や七味をかけるとさらにお酒にあいます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：09/06/30
酒の肴として母がよく作っていた一品で、飲み会の時の我が家の定番メニューです。

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