節約になる☆我が家のパスタのゆで方☆
レシピID:841375
沸騰したら火を止めて時間が経つまでフタをして待つだけ…プリップリのパスタが茹で上がりますよ^^H21.9.16話題入り
材料
| パスタ、マカロニなど | |
| 人数分 | |
| 塩 | 大さじ１程度 |
| お湯 | |
| 一人分につき1ℓ以上が目安 | |
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1
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厚手の鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩をいれパスタを入れる。30秒ほど再沸騰してパスタがバラけたら火を止めてフタをする。
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2
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指定の茹で時間になったら一本試食。硬めならあと1分ほど待つ。茹で上がっていたら菜ばしでほぐしてザルにあけてお湯を切る。
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3
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残ったミネストローネでスープパスタにしてみました^^
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4
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H21.9.16話題入り
皆さんありがとうございました＾＾
コツ・ポイント
必ずたっぷりのお湯で火を止める前にパスタを沸騰させてバラすこと。でないとパスタ同士がくっ付いちゃいます＞-＜（経験者）
ゆでるときにサラダ油かオリーブオイルを大さじ1加えてもパスタ同士のくっつき防止に。
ゆでるときにサラダ油かオリーブオイルを大さじ1加えてもパスタ同士のくっつき防止に。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
36件
(25人)
定番にしてもらえるなんてとっても嬉しいです！
初茹でに選んでもらえて嬉しい♪プリプリパスタ美味しそうだ～♥
ずっと？とっても嬉しいです！こちらこそヨロシク♪美味しそう♥
余熱で茹で上がるのからオススメだよ！ありがとう＾＾♪
おお！それは…茹でるときに結構お塩入れるからね…食べられた？
ペペロンも大好き！宅配お願いしちゃおうかな～♥いつもありがと
しつこいの大歓迎〜♪またよろしく〜(*^o^*)
りぴありがとう！早く良くな〜れ☆冷や麦アタシも好きだよ♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/20
テレビで知ってからこの茹で方です^^
でも沸騰してすぐ止めるとパスタ同士がいつもくっ付いていたので再沸騰してしばらくしてから火を止めたらくっつきにくくなりました。
でも沸騰してすぐ止めるとパスタ同士がいつもくっ付いていたので再沸騰してしばらくしてから火を止めたらくっつきにくくなりました。
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