フルーティ♪みかんドレッシングで温野菜
レシピID:841455
みかんドレッシングで野菜がとってもフルーティ♪に食べられます！！
材料 （ 2人分 ）
| じゃがいも | 2個 |
| にんじん | 1本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| ベーコン | 3枚 |
| きゅうり | 1本 |
| ■ 【ドレッシング】 | |
| みかん果汁 | ５０ｃｃ（2個分） |
| オリーブ油 | 大３ |
| 酢 | 大２ |
| 塩 | 小1/2 |
| 砂糖 | 小２ |
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1
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ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく
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2
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野菜は一口大に切る。ベーコンは細切りする
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3
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じゃがいもとにんじんはレンジで3分温めておく
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4
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鍋に少量の水を入れ、野菜を全て投入し、ふたをして野菜に箸が通るくらいゆでる
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5
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野菜に火が通ったらざるに上げ、水気をきり、皿に盛り付ける
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6
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１で作ったドレッシングをお好みでかけてお召し上がりください
コツ・ポイント
いつも同じ味のドレッシングより、違った味を！！という時、みかんを加えるとさっぱりさわやかな味になって良いですよ～♪
【追記】(3)で先に温めてゆでるので短時間で完成します♡
【追記】(3)で先に温めてゆでるので短時間で完成します♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/18
シエロのオリーブ油を使って、野菜をたっぷり使ったサラダを作ってみました。
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