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レシピID :841455

フルーティ♪みかんドレッシングで温野菜

フルーティ♪みかんドレッシングで温野菜
みかんドレッシングで野菜がとってもフルーティ♪に食べられます!!

材料 ( 2人分 )

じゃがいも
2個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
ブロッコリー
1/2株
ベーコン
3枚
きゅうり
1本
【ドレッシング】
 みかん果汁
50cc(2個分)
 オリーブ油
大3
 酢
大2
 塩
小1/2
 砂糖
小2

1

ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく

2

野菜は一口大に切る。ベーコンは細切りする

3

じゃがいもとにんじんはレンジで3分温めておく

4

鍋に少量の水を入れ、野菜を全て投入し、ふたをして野菜に箸が通るくらいゆでる 


5

野菜に火が通ったらざるに上げ、水気をきり、皿に盛り付ける

6

1で作ったドレッシングをお好みでかけてお召し上がりください

コツ・ポイント

いつも同じ味のドレッシングより、違った味を!!という時、みかんを加えるとさっぱりさわやかな味になって良いですよ~♪
【追記】(3)で先に温めてゆでるので短時間で完成します♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/18
シエロのオリーブ油を使って、野菜をたっぷり使ったサラダを作ってみました。

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