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レシピID :841610

オレンジピール入り☆パウンドケーキ

オレンジピール入り☆パウンドケーキ
少なめのバターで焼いた、ヘルシーなケーキです。
サックリとした軽い口当たり♪

材料 ( 8×21cmのパウンド型1台分 )

薄力粉
130g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
バター
30g
砂糖
60g
1個
牛乳
大さじ2
オレンジピール(レシピID:500270 )
80g

1

写真

卵は室温に戻す。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせて、2回ふるう。

2

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オーブンを160℃に、予熱開始する。
バターを湯煎して溶かし、ボールにあける。

3

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溶かしバターに、砂糖を加えてすり混ぜる。さらに、溶き卵、牛乳の順に加え、その都度良く混ぜる。

4

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オレンジピールを加え、サッと混ぜる。

5

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ゴムベラに持ち替え、ふるった粉類を加える。粉っぽさが無くなるまで、練らないように混ぜる。

6

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型にオイルをスプレーし、人差し指でのばす(クッキングペーパーを敷いても)。

7

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型に生地を流し込み、表面を平らにならす。
型を軽くトントンして、空気を抜く。

8

オーブンで160℃、35分焼く。竹串を刺してみて、何も付いてこなかったら焼き上がり。

9

写真

型から出し、ケーキクーラーの上で、粗熱を取る。ビニール袋に入れ、乾燥を防ぐ。

10

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お試し頂いた皆様ありがとうございます♪
お陰様で話題入りすることが出来ました。
★感謝★ 2010.5.1

コツ・ポイント

焼き時間は、お使いのオーブンに合わせて、調整して下さい。
⑤では、生地が硬めですが、切るように混ぜて、練らないで下さいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (23人)

12/02/11

写真

ピール多くない?って思ったけど食べたら納得☆めっちゃ美味しかった

やそん

美味しく食べて貰え嬉し♪ピールが均等に綺麗に入ってますね!

11/12/27

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友達にプレゼントしました!!とっても好評!!

ごりごりら

お友達のプレゼントにして貰えるなんて、何と光栄な♪有り難う!

11/11/13

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オレンジピールを大量にもらって・・香りがすご~~くいいケーキ!!

ごりごりら

オレンジピールがたっぷり入って豪華ですね♪綺麗な焼き上がり!

11/10/22

写真

簡単でとっても美味しいっ!彼にも好評でまた作りたいです〓

あい花嫁修業中。

美味しく食べて貰え嬉し♪彼氏にも好評のようで光栄です!

11/05/27

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友達にも旦那にも大好評☆とても懐かしい味がしました。リピします☆

ひとぷぅ

皆さんに好評で光栄です!懐かしさを感じてもらえ、とっても嬉し

11/05/10

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お砂糖少し減らしたけどサクサク美味♡ バターと卵少な目嬉しい!

noririn148

ヘルシーだと、罪悪感無く食べれますよね!お試し有り難うです♪

11/04/21

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ラッピングして、プレゼントに♪端っこを食べました、美味でした!

リヒテンシュタイン

初つくれぽ有難う!プレゼント・感激~♪ピールが均等INで綺麗

11/03/23

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グレープフルーツピールで。爽やかで生地もさっくりして美味♫

白いぐれーぷ

グレフルピールも美味しそう!柑橘系ケーキを気に入って貰え光栄

11/03/22

写真

マフィン型で;バター控えめ嬉!とても美味しいです!明日も楽しみ!

閑人舎

マフィン型でお試し有り難う!凄く美味しそうな出来上がりに感謝

10/09/11

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爽やかなオレンジがとってもおいしかったです(^^)

*nana*

オレンジピールがバランス良く入ってますね!上品な焼き上がり♪

10/08/30

写真

自家製いよかんピール入りですwオレンジキュラソーも入れてwうま☆

ジブリカフェ

自家製&オレンジキュラソー入り、美味しそう!綺麗な焼き上がり

10/06/16

写真

ちょっと焼きすぎちゃったけど爽やかで美味しかった〜★

まぷふぁる

丁度良い焼き加減のように見えますが・・爽やかに食べて頂け嬉し

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/18
自家製のオレンジピールがあるので、パウンドケーキに入れてみました。

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