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レシピID :841737

ゴマだれ

ゴマだれ
バンバンジーやサラダに合う甘めのゴマだれです♪

材料 ( 1~2回分 )

白ゴマ
大さじ3
しょうがのみじん切り
小さじ1
にんにくすりおろし
1片分
マヨネーズ
大さじ3
しょう油
大さじ2
砂糖
~大さじ2
酒(又は水)
大さじ1
味噌
小さじ1
ごま油
小さじ1
小さじ1

1

写真

白ごまはすり鉢で擂る。ごまの油が出てくるまでよく擂った方が美味しくなります。しょうがはみじん切り、にんにくはすりおろす。

2

写真

他の材料をすべて加えて、よく混ぜて出来上がり♪

3

写真

色々なアレンジを紹介します♪

サラダにかけたり。。。

mzhroomさん作

4

写真

冷や奴にかけたり。。。

ここみ☆ゆりあママさん作

5

写真

しゃぶしゃぶのたれに使ったり。。。

たくのスプーンさん作

6

写真

ラーメンサラダにかけたり。。。

mzhroomさん作

7

写真

黒ゴマでも美味しいそうです♪

hinagiku66さん作

8

2010.9.10
100人の方々に作っていただきました♪
本当に感謝です☆

コツ・ポイント

かなり甘めのたれなので、砂糖はお好みで大さじ1.5くらいから味を見てください。
材料の『酒』は加熱しないのでお子様のいる家庭では『水』を使った方がいいかと思い
H23.8.28材料に追記しました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

268 (161人)

12/01/25

写真

大根&人参で♪何にでも合いそうな予感♪とっても美味しいです!!

いこたん

大根と人参のサラダって美味しいよね♡色んなものに使ってみてね

12/01/16

写真

ごまダレ買い忘れたので助かりました!市販品より美味〜♪

まな☆みん

市販品より美味しいって言ってもらえて感激☆レポ感謝です♡

12/01/07

写真

リピ♪雪しんしん降ってる季節にこれで素麺食べたくなって(笑)美味

まゆたん(16)

素麺おいしそうですね♪寒い時期なので体を温めてね☆レポ感謝

11/12/16

写真

簡単♪美味しいゴマだれ出来ました♪

はねっち。

気に入ってもらえて嬉しいです♪色々使ってみてね♡レポ感謝です

11/12/14

写真

豆腐サラダによくあって美味しかったですっ!リピ決定♪(´ε` )

あやちゆゆゆん

甘めのたれ、豆腐に合いますよね♪素敵なレポありがとう☆

11/12/12

写真

おもてなしに♪白ごま無くて黒ごまだけど、これもすごく美味だった☆

トクライ

黒ごまバージョン、私も気になってます❤私も作ってみたい♪感謝

11/12/06

写真

豆腐とオクラと豚しゃぶサラダです! よく合いました(o^^o)

γυмιсо

体にとっても良さそうなサラダですね☆素敵なレポありがとう♡

11/11/26

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サラダに☆美味しかったです\(^O^)/

white_rose

気に入ってもらえて嬉しいです♪レポありがとうございます☆

11/11/24

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2回目☆今日も寒いからお鍋で(^-^)ヤッパリ美味しい♪

*ma〜*

リピ嬉しいです♪お鍋が恋しい季節ですよね♡ありがとう☆

11/11/23

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しゃぶしゃぶに!ニンニクが効いて美味しかったです!!

薬味PAD

気に入ってもらえて嬉♡お鍋やしゃぶ2が恋しい季節ですね♪感謝

11/11/22

写真

実は2回目☆お肉が美味しく変身〜このたれ大好きです♪

ガブリエラ*

大好きと言ってもらえて嬉しいです♡是非また作ってね☆レポ感謝

11/11/06

写真

リピ!美味しすぎなので実家におすそ分け用に♪

yopimama*

リピ超嬉しい♡実家のご両親も気に入ってくれたかな♡ありがとう

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/25
ラーメンサラダやバンバンジーに合うゴマだれを考えました。

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