～もう買わない❀何でも使える梅ダレ～
レシピID:841802
和え物や冷奴にサラダに茹でたお肉に♪とにかく何にでも合います☆
もう買わないシリーズ３作目ですヽ(*´▽)ﾉ♪
もう買わないシリーズ３作目ですヽ(*´▽)ﾉ♪
材料
| 梅干 | |
| 大粒だと２～３個、小粒だと３～４個 | |
| すし酢 | 80ml |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 麺つゆ | 大さじ1 |
| かつおぶし | 小袋の半量程 |
| ごま油 | 小さじ1 |
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1
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梅干は種を取り包丁で叩いてなめらかにする。
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2
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酢はレンジで３０秒チン(500w)して残った調味料を全て混ぜ合わせ、1を加えてよく混ぜて完成。
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3
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ごまを入れたり刻んだ青ジソを入れたりアレンジして楽しんでくださいね♡
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4
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今回使用した梅干は塩分８％の小梅なので４粒使用しました。
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5
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ドレッシングに使用するときは好みのオイルや出し汁で適量割ってから使ってくださいね✿
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6
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ワカメとキュウリの合えものに☆
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7
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大根サラダにかけました( *^ -^ )ｂ
コツ・ポイント
保存は冷蔵庫で３日程です(*^.^*)
梅干の塩分にもよりますので麺つゆの量をお好みで調整して下さい。
梅干の塩分にもよりますので麺つゆの量をお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/18
梅のドレッシングが好きなので本に載ってたのをアレンジして作ってみました♪
簡単リンク
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