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(16品)
レシピID :841809
冬瓜とエビのスープ
とろみがついてて食べやすいですよ♪
材料 （ 2～3人分 ）
冬瓜
１/４個
冷凍小エビ
適量
水
８００ｃｃ
鶏がらスープの素
小さじ２と１/２
塩
小さじ１/２
片栗粉
小さじ１
片栗粉用水
小さじ２
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1
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冬瓜は皮と種を取り、一口サイズに切っておく。
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2
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８００ccの水に冬瓜、冷凍の小エビ、鶏がらスープの素、塩を入れる。
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3
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冬瓜が煮えて柔らかくなったら、小さじ２の水で溶いた片栗粉を回しいれる。
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4
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とろみがついたら、完成♪
お好みでブロックペッパーをかけて食べても美味しいですよ。