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レシピID :842087

さつまいもとしいたけのおろし煮。

さつまいもとしいたけのおろし煮。
煮ると甘くなるさつまいもも大根おろしと醤油の組み合わせでさっぱりと、よりおかずらしく。

材料 ( 2人分 )

さつまいも
1本
しいたけ
2個
大根おろし
大根5cm分
だし汁
適量
醤油
大さじ2

1

さつまいもとしいたけは一口大に切ります。

2

鍋にさつまいもとしいたけを入れ、かぶるくらいのだし汁を入れて煮ます。

3

灰汁が出たらその都度取り除き、大根おろしと醤油を加えて煮汁がなくなるまで煮込んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

大根おろし、醤油の量はお好みで調整してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/11/02

写真

おろしが最高。病みつきになる味です。次回は2倍量で作ります!!!

エビビンバ

嬉しいコメントありがとうございます^^

09/10/17

写真

さっぱりおいしい!!うちの定番メニューにさせていただきます^^

chica★

嬉しいコメント、ありがとうございます^^

09/06/24

写真

冷やして食べても◎うめぇ〜〜ってヤギさんになっちゃいます^o^

mustard

こちらもつくれぽありがとう。ヤギさんに…なっちゃう?!(笑)

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/19
甘くてちょっと重たくなってしまうさつまいもを大根おろしとあわせてさっぱり食べやすくしてみました。

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