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(9品)
レシピID :842119
うちの唐揚げ♪
シンプルな配合だけどこれがほんとに美味しい我が家の唐揚げです♪
材料 （ ３～４人分 ）
鶏もも肉
２～３枚
★醤油
大さじ３
★酒
大さじ１と１／２
★砂糖
小さじ２
★ゴマ油
大さじ１／２
★白ネギ
１／４本
薄力粉or片栗粉
適量
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1
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ネギをみじん切りにし、★印を全て合わせてビニール袋などに入れておく。
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2
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鶏もも肉は一口大に切り、先ほどの調味液の入った袋に入れる。それを冷蔵庫で２時間ほど寝かせる。
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3
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薄力粉、または片栗粉を袋に入れ、その中に冷蔵庫から出したもも肉を入れて、袋に少し空気を入れて思いっきり振る。
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4
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あとは油で揚げて出来上がり。砂糖が入っているので焦げに注意！
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