きゅうりのぶったたき☆
レシピID:842153
きゅうりでちょっとピリ辛、手間なしの一品。おつまみにもピッタリです。
材料 （ 4人分 ）
| きゅうり（なるべくわかいもの） | |
| ５～6本 | |
| しょうゆ・酢 | 各大さじ５ |
| ごま油 | 大さじ２ |
| 豆板醤（ドウバンジャン） | |
| 小さじ2 | |
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1
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きゅうりは、びんなどでたたいてヒビを入れ、食べやすい大きさに手でちぎる。
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2
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きゅうり以外の材料をビニール袋（ボウルでも可）に合わせる。
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3
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２に１を加え、冷蔵庫に30分以上入れる。取り出して器に盛る。
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4
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コツ・ポイント
きゅうりの種の部分が気になるときは、スプーンでこそげ落としてください。こうすると、わかくないきゅうりでもおいしくいただけます。漬ける時間はお好みで加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/18
夏の代表野菜きゅうりで。加熱いらず、包丁もまな板も使わない手間なしの一品です。
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