•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :842153

きゅうりのぶったたき☆

きゅうりのぶったたき☆
きゅうりでちょっとピリ辛、手間なしの一品。おつまみにもピッタリです。

材料 ( 4人分 )

きゅうり(なるべくわかいもの)
5~6本
しょうゆ・酢
各大さじ5
ごま油
大さじ2
豆板醤(ドウバンジャン)
小さじ2

1

きゅうりは、びんなどでたたいてヒビを入れ、食べやすい大きさに手でちぎる。

2

きゅうり以外の材料をビニール袋(ボウルでも可)に合わせる。

3

2に1を加え、冷蔵庫に30分以上入れる。取り出して器に盛る。

4

コツ・ポイント

きゅうりの種の部分が気になるときは、スプーンでこそげ落としてください。こうすると、わかくないきゅうりでもおいしくいただけます。漬ける時間はお好みで加減してくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/07/23

写真

切り方は変えてしまいましたが、とっても良いお味でした♪

pemani

ありがとうございます。食欲減退の夏にイチオシです❤

09/06/23

写真

新鮮なきゅうりを頂いたので作りました。夏らしくていいですね!

ももももじの

つくれぽありがとうございます。新鮮なきゅうりはピッタリです!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/18
夏の代表野菜きゅうりで。加熱いらず、包丁もまな板も使わない手間なしの一品です。

このレシピが登録されているカテゴリ