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レシピID :842195

○きゃべつとお揚げの煮浸し○

○きゃべつとお揚げの煮浸し○
ほっとする味です。

材料 ( 2~3人分 )

キャベツ
400g(多少前後しても大丈夫)
油揚げ
1枚
出し汁
100㏄
砂糖
大匙1
みりん
大匙1
醤油
大匙2

1

キャベツは食べやすい大きさに切る。
油揚げは油抜きして短冊切りにする。

2

1と出し汁、砂糖、みりんを鍋に入れて蓋をして中火~弱火位で火にかける。

3

キャベツの嵩が減ったら蓋を外して醤油を加える。
もうしばらくコトコトさせて味を馴染ませたら完成。

4

5

コツ・ポイント

キャベツの火の通り具合はお好みで。
歯応えを残してもよし、くたくたに煮てもよし!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/07/05

写真

くたくた煮ました♪忘れていた美味しさに出会いました♡イイですね~

タモちゃん

忘れていた美味しさ・・・素敵なコメント嬉しいな♪ありがとう。

09/06/24

写真

お鍋にお任せのほうりっぱなしで美味しくできました!素晴らし!

HappyMd

美味しそうに作ってもらえて嬉しいです☆ ありがとう。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/20
キャベツ消費で作ったのがきっかけ。
加熱したキャベツは甘くていっぱい食べれるから大好き。

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