バーベキュー★タイ風カレーチキンの画像

Description

BBQシーズン到来!みんな大好きカレー味。エスニック風甘辛なチキンだよ~♪2010.8レシピコンテスト入賞★

材料 (5~6人分)

チキンドラム(もも肉)
10本
黒砂糖または砂糖
大さじ2
大さじ1~2(辛さは調節してください)
大さじ2
刻みパクチー
お好みの量
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    チキンに軽く塩こしょうしておく。

  2. 2

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    ジップロックに砂糖、カレーパウダー、ナンプラー、パクチーを入れ混ぜ合わせておく。

  3. 3

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    ①を②に入れマリネする。約一晩冷蔵庫で寝かす

  4. 4

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    BBQグリルで弱火でじっくり焼いてできあがり。

コツ・ポイント

焦げやすいので注意してください。弱火でじっくり焼きます。

このレシピの生い立ち

私の定番メニューです
レシピID : 842410 公開日 : 09/06/19 更新日 : 10/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (2人)
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マユガリータ
2日漬けを冷凍してます(^。^)パクチーのかわりにコリアンダーパウダーでも美味しかったです♡
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マユガリータ
久々のリピ★2日漬けで染み染み〜美味しくいただきました♡

ありがとうございます^_^

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マユガリータ
久々もも肉でリピです♡夏に食べたい!w

毎度ありがとうございます!

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マユガリータ
オーブン修理中のためフライパンで。ポテトも加えて美味しい(^^)

サイドにポテト☆最強です!毎度ありがとうございます!