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レシピID :842711

野菜モリモリ!*簡単*肉味噌♪

野菜モリモリ!*簡単*肉味噌♪
子供も美味しく食べれるように、野菜いっぱい入れてみました♪ ご飯に!お素麺に!乗っけて混ぜてガッツリ食べてくださいね♪

材料 ( 4人分 )

豚ひき肉
300 ㌘
玉ねぎ
1 玉
人参
小 1本
ピーマン
2 個
しょうが
1 かけ
にんにく
1 かけ
ごま油
適宜
○合わせ調味料
赤味噌
大さじ 3
大さじ 2
醤油
大さじ 1
塩こしょう
少々
(お好みで 豆板醤)
小さじ 1~

1

しょうが、にんにく、野菜はみじん切りにします。 調味料を合わせておきます

2

鍋にごま油を入れ、しょうが・にんにくを入れ軽く炒めます。 ひき肉を炒めます

3

みじん切りにした野菜も入れ炒めます。 野菜がしんなりしてきたら、軽く塩こしょうを入れます

4

○合わせ調味料を入れて混ぜます。 弱火にして、ふたをして煮ます(時々混ぜます)

5

パンチが欲しい人はアクセントで豆板醤を入れてみてくださいね(^-^) 煮汁が少し残るくらいがBESTです♪

コツ・ポイント

煮汁が少し残るくらいのが、素麺が絡み易いです~(^_^)b ご飯最高♡ 冷奴もいいですよ♪
(携帯写メなので、画像悪くてゴメンナサイネ!)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/03

写真

ピーマンがなくて、かわりにナスとオクラにしましたが、バッチリ!

メタボⅢ

お野菜いっぱいで作ってもらえて嬉しいです♪どうもありがとう♡

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/17
我が家のお助けアイテム♡ 子供も美味しく食べれるように、野菜いっぱい入れてみました♪ ご飯に!お素麺に!乗っけて混ぜてガッツリ食べてくださいね♪

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